La oxidación de alcoholes forma compuestos carbonilos. Al oxidar alcoholes primarios se obtienen aldehídos, mientras que la oxidación de alcoholes secundarios forma cetonas.
Oxidación de alcoholes primarios a aldehídos
El trióxido de cromo con piridina en diclorometano permite aislar aldehídos con buen rendimiento a apartir de alcoholes primarios.
Se conoce como PCC (clorocromato de piridinio) al trióxido de cromo con piridina y ácido clorhídrico en diclorometano. Este reactivo también convierte alcoholes primarios en aldehídos.
Oxidación de alcoholes primarios a ácidos carboxílicos
El trióxido de cromo en medio ácido acuoso (reactivo de Jones), el permanganato de potasio y el dicromato de potasio oxidan lo alcoholes primarios a ácidos carboxílicos.
Oxidación de alcoholes secundarios a cetonas
Los oxidantes convierten los alcoholes secundarios en cetonas. No es posible la sobreoxidación a ácido carboxílico.
FUENTE: Fernández (2008). Oxidación de alcoholes. México: Germán Fernández. (Recuperado el 4/11/12 de http://www.quimicaorganica.org/alcoholes/418-oxidacion-de-alcoholes.html)
De está manera nos podemos dar cuenta como es que el alcohol al oxidarse (en química entendemos por oxidación la ganancia de oxígeno o la pérdida de hidrogéno) forma compuestos oxigenados (porque ya se oxidaron). Estos compuestos son de gran importancia en la vida de todas las personas ya que su aplicación es muy amplia, pero en otra entrada viene explicado más sobre estos compuestos oxígenados.
ResponderEliminarBueno pero la oxidación que hay en ellos, es una oxidación parcial, pues de ellos se obtienen otros compuestos, pero una oxidación total es de la que se obtienen CO2, agua y energía, por eso este tipo de oxidación que se forma es parcial.
ResponderEliminar